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台東成功︱東粄香傳統米食坊 傳承三代,台東人從小吃到大的軟糯客家傳統好滋味!

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民國三十八年創立至今,已傳承了三代的老店東粄香傳統米食坊,位於成功國小前的中華路與五權路口,是以高品質花東縱谷圓糯米為原料的傳統客家美食小吃店,店裡販售的產品非常多樣化,紅圓、年糕、蘿蔔糕、麻糬、肉粽、碗粿、紅龜粿…等等傳統客家米食。
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台東成功︱卡滋爾鬼頭刀特色美食 創意鬼頭刀料理只有東部才有!鬼頭刀滷肉飯、冰花鬼頭刀蚵仔煎必吃!!

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這家於2017年被選為臺灣滷肉飯節嚴選店家的卡滋爾,以鬼頭刀料理聞名,不少電視節目都來報導過。
為了幫助母親走出喪夫之痛而開的店面,店名是以父親的日本名字Katzer命名。
因其父本是漁民,為了家計把賣相不好的魚交給家中女性,透過醃漬、熏烤或日曬,製成可長期保存的魚干、魚醬,最初便是為了分享從小吃到大、傳承了4代的家傳美食,後來研發出魚干滷肉飯、魚干肉綜、魚羹…等招牌古早味鬼頭刀料理,使得母親不但獲得分享美食的喜悅,更打響了家傳美食的名號!
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