除了香辣甘醇的麻辣燙、還有幾款丼飯，這陣子大概被某部韓劇給影響，老是想吃炸豬排，嘴饞時也會跑來這兒買，總之我們家小孩喜歡的鴨血豆腐、我想吃的炸豬排飯，在這兒就能一次買足不用到處跑，超方便的啦！
幾年前介紹過後面那家久田日本料理，麻辣魂深夜食堂此處騎樓下。
除了每份主餐免費加一份麵或白飯之外，月底前還有買丼飯或鍋物送可樂或冷泡茶的活動喔！
活動茶飲是原價５０元的正常版本，不是那種小瓶裝的，超有誠意！
▼綜合麻辣（麻辣風味＄９０）
湯品主餐有麻辣和沙茶口味可以選擇，而麻辣味的辣度亦可選。
我自己是比較喜歡有清澈湯底、麻麻辣辣的麻辣風味，湯是可以喝的那種，清香甘醇、辛辣之中帶有花椒麻香。
裡頭的食材有脆甜高麗菜、滑嫩鴨血、軟糯米血、入味多汁的豆腐與炸豆皮。
▼麻辣豆腐（沙茶風味＄９０）
如果只喜歡吃豆腐的話，還有這種整碗都是豆腐的麻辣豆腐鍋；亦有整碗都鴨血的麻辣鴨血鍋。
沙茶口味都是不辣的，吃起來與聞起來都有濃郁沙茶香氣。
▼豬排丼飯（＄１２０）
炸豬排的肉帶有脆度，淋上醬汁半熟蛋和醬汁後，可以吃到吸飽汁水的麵衣和酥脆麵衣兩種口感。
旁邊附有一些酸甜醃蘿蔔片，搭豬排吃很涮嘴。
嗯…他會比較適合像我這種想吃清爽感、爽口不膩丼飯的人，醬汁並非無滋無味，而是相對日式口感來說會略嫌單薄，所以對於喜歡吃日式丼飯的人來說會不夠甜不夠鹹，不過我有跟老闆說這個問題了，期待改良後的丼飯口味囉！
▼炸蝦（老闆招待）
▼菜單提供給大家參考，如有變動請依店家公佈為準！
好啦～這家麻辣魂深夜食堂就推薦給大家，有來六合夜市逛的話，不妨參考參考！
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麻辣魂深夜食堂
【FB粉絲團】【GOOGLE地圖】
地址：高雄市新興區六合一路81-1號
營業時間：10：30～13：30；16：30～21：30（公休日請查閱官方粉絲團！）
電話：0918-317259（來之前可先電話確認是否開店。）
拍攝日期：2024.01.21
拍攝工具：Canon EOS700D
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