
隱藏在寧靜彎曲巷道裡的木子蔬食,是家供應著繽紛蔬食的純素餐廳,你可以在古色古香的閒適環境裡,聽著悠揚樂聲、飽嚐鮮嫩水耕時蔬、大啖繽紛艷麗巴西莓果碗、或來份超大碗古早味蛋酥湯麵大快朵頤…如果不是吃貨朋友帶我來,我根本就不知道原來素食料理也可以做得如此時尚,一點都不像在吃素,而且中午沒有休息,倘若睡得晚了也能美美吃一頓喲!!!!

因其原本的經營模式讓老闆身體不堪負荷,養病期間,由高雄堤貝街咖啡創始店老闆與堤貝街咖啡台南館的虎老闆無私協助下,除了將一整天無空班、沒有正常休息時間的經營模式改善外,也與虎老闆花了三個月時間共同琢磨研發新餐點,將原本傳統素食餐點加進異國元素,改良為時尚、創意、養生又令人驚喜的輕食早午餐。
近期,在高雄創始店老闆的建議下,規劃出與用餐空間結合的咖啡吧台,在咖啡和飲品上呈現出更好的品質與創意。
餐廳名稱改為木子,是因為老闆兄弟二人姓李,將李字拆分為木、子二字,即為餐廳新名稱,而且坦白說…確實有好記很多~😆
經歷在鬼門關前走了一遭的凶險,好一陣子修養總算順利恢復如昔,現在於事業與身心健康之間找到適合自己的平衡點,實在打從心底為老闆開心!

雖然位於小巷弄之中,但旁邊附有停車場,不論是開車、騎車,都不用擔心找不到停車位。
【木子蔬食的餐點皆為現點現做,用餐尖峰時段需耐心等待喔!】

這麼一大碗奶香麻辣蛋酥湯麵,還附上一碟在地小農所產健康水耕生菜、季節水果、創意手作小點、以及一杯紅茶,附餐飲料若要換成其他飲品可折抵50元,我們換了一杯水果茶。
別看這樣一整份套餐好像少少的,其實吃完非常飽足耶!

亮麗橘色湯頭喝起來有麻辣湯底韻,花椒與各式香料炒在一起相互結合,雖然入口有花椒香和麻舌感,但融入鮮奶一同熬煮後,喝來溫醇、柔和一點兒也不逼人,然後加上蛋酥微焦蛋香和多樣蔬菜從旁輔佐,使得整體十分豐厚有韻味,尤其在冬日喝這麼一大碗香麻濃郁又不燥的熱湯,身體整個好溫暖、好舒服。




字面上看起來就是一道繽紛熱鬧又快樂的料理,這不,一上桌真不知道該從哪道菜開始下手,墨西哥鄉村野菜捲、軟法(有時會變動)、無毒水耕生菜、季節水果、奶油煎蛋、薯條、木耳飲,每道都散發著快來吃我的光波,讓人非常開心慌亂,連熊熊都看呆了!

貝果本體外脆內軟有嚼勁,裡頭使用的是新鮮藍莓與蔓越莓,並塗抹一層店家自己熬煮的果醬,輕輕柔柔的甜結合莓果酸香加上貝果麵香,簡單樸實非常清爽。
當然,也可以把無毒水耕生菜和奶油煎蛋夾進貝果裡頭一起吃,或者…看自己的心情隨意組合成獨特餐食,怎麼吃都好玩不無聊!

光只有看菜單介紹會以為只有一捲,殊不知竟是清爽蔬菜水果、濃郁XO醬炒野菇各一捲,而且份量不小,兩捲都裏得很紮實哪!

橘色餅皮內層塗抹了店家自己用橄欖油打的羅勒醬,以一片水耕生菜隔開,包進以鹹香XO醬炒的秀珍菇和鴻禧菇,脆Q入味又多汁,實在讓人意猶未盡。
生菜蘋果捲(右)
彩椒味道較為突出,蘋果香甜輕輕伴隨在側,加上生菜,很爽口;餅皮部份則是有著嚼勁,內層抹上羅勒醬,馬上讓單調口感變得活潑生動了起來。

明媚早午餐總少不了暖陽般的蛋類料理來做搭配,尤其這金黃亮眼的奶油煎蛋,吃起來蛋香四溢滑嫩多汁,又有著輕輕奶油香陪伴,滋味迷人。

店裡的生菜全都使用在地無毒無農藥的水耕蔬菜,今天是以紅捲和花葉生菜擔任主角,刨進起司、放上蔓越莓切片,再鑲入紅寶石般的石榴,最後淋上店家特調帶橙香的油醋醬,酸酸甜甜、爽口開胃。
一旁的水果會隨季即更替,今天有我最愛的酸甜櫻桃!❤

對!它就是這麼霸氣的厚切馬鈴薯片,不裏粉不調味就直接炸,外表薄脆裡頭細綿略紮實,飽滿的感覺很真切。

整盤餐食中間的一小杯便是養生黑木耳飲,口感濃稠並且吃得到脆脆的木耳碎,帶有黑木耳獨特清香,不甜。

是以特製佐醬杏鮑菇排、無毒水耕生菜、季節水果、軟法、木耳飲、薯條、奶油煎蛋所組合而成的豐富排餐,尤其那一大片快比臉大的〝雞排〞,上桌就讓人驚嘆連連!





撒了一層薄薄糖粉的軟法麵包,剔透晶瑩的蜂蜜澆灌其上,吃起來外酥裡嫩,除了有蜂蜜香甜,亦有柔柔奶油香。

巴西莓果碗
不用到台南的堤貝街咖啡,高雄岡山也能吃到同樣繽紛的巴西莓果碗,木子蔬食使用的同樣是Acai Berry SAMBAZON這款巴西莓果粉,然後再加入藍莓、蔓越莓、巴西莓和季節鮮果下去打製成半膏狀基底,吃起來就像在吃野莓滿滿的香醇冰沙,而上方水果、堅果或其他粗糧穀物,則是隨著季節去做變化與搭配,所以每次來吃都會有不一樣的驚喜,不管你是否有在運動健身,它都是一款隨時想吃都適合的健康超級食物喲!


在如此情景之下,邊啜飲一杯溫熱莊原咖啡,邊吃季節限定的冰淇淋草莓鬆餅,少了憂傷的下午茶更加閒適輕鬆。



可麗露造型的深綠色抹茶冰磚置於寬口杯中,一旁放了壺雪白鮮奶,還有一小杯糖。




它是一款非常滑順,且可以在鮮奶的味道之中喝到紅茶葉香氣的特調茶飲,紅茶與鮮奶緊密結合在一起,最上層撒上薄薄可可粉佐味,使得奶茶尾醇帶有可可濃香,很有層次感。

澄黃亮眼的水果茶上放了滿滿新鮮水果,造型小小浮誇又可愛!❤
基底是百香果還有柳橙的酸甜果香,甜度其實不是太高,口渴時完全可以一杯乾也不會讓喉嚨不舒服,充滿了熱帶島嶼陽光明媚的活潑氣息。
喔!記得先把上面的水果吃一吃,不然這一壺已經滿到
▼此款甜品已經研發完成,只是目前還沒正式推出、名字未取,至於什麼時候能喝到呢?我也不知道,等看看囉~❤

這道神秘甜品的製作過程是需要耐心等待一會兒的。
將熱水沖進香氣撲鼻的咖啡粉中,然後慢慢等待萃取完成。






▼2020農曆春節營業時間與活動如下:

2020年除夕1/24(五)當天休息,
初一1/25(六)至初三1/27(一)正常營業,
初四1/28(二)初五1/29(三)營業到下午三點(供餐至下午兩點),
初六1/30(四)、初七1/31(五)店休二日,2/1(六)開始正常營業。
春節活動:
初一1/25(六)~初五1/29(三),加收10%服務費,中午12:00前進場,凡點早午餐者均有神秘小驚喜喲!
喜歡吃蔬食、素食、春節期間家中沒存糧怕沒飯吃的朋友們,趕緊訂位訂起來吧!!
【春節營業時間與活動,依店家公告為準!】
▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!
















一旁的黃色木櫃子上,放置著茶水與調味品,抽屜裡則放著各式餐具和兒童餐具;藤編架上有水杯、小朋友用的杯碗、以及書報,皆可自行取用。





另外我們是平常日下午兩點半多用餐到晚上五點多,此時店裡大約半數桌面已有隔日預定,所以來用餐之前先打電話預約吧!

木子蔬食
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地址:高雄市岡山區竹圍東街105巷38號
營業時間:10:00~18:00(每人低消100元,供餐至17:00,每週一公休)
電話:07-6231955
/拍攝日期:2020.01.10/
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希望菜色料理能更多樣化些,讓客人可多一點選擇
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